MISTRZOSTWA 2023

– tak było, a będzie jeszcze lepiej

II MISTRZOSTWA POLSKI 2024

TO NIC ESPRESSO

Mistrzostwa Polski TO NIC Espresso to nie tylko wydarzenie, to prawdziwa kawowa uczta dla pasjonatów z całego kraju! Z dumą ogłaszamy, że kolejna edycja tej unikalnej rywalizacji już się zbliża, a my nie możemy się doczekać, aby przeżyć to kawowe święto z Wami.

To niezwykłe wydarzenie, w trakcie którego najlepsi bariści i barmani rywalizują o tytuł mistrza w przygotowywaniu napojów na bazie toniku i espresso. Organizowane przez doświadczoną ekipę z pasją do kawy. Mistrzostwa to nie tylko konkurencja, lecz także okazja do dzielenia się wiedzą, wymiany doświadczeń i skupienia się na wspólnej pasji.

Zeszła edycja w pigułce: W poprzedniej edycji doświadczyliśmy niezapomnianej atmosfery, widząc kreatywność i zaangażowanie uczestników. Zaskakujące kompozycje smakowe i niebanalne połączenia toniku z aromatyczną kawą uczyniły tę rywalizację wyjątkową. Każdy uczestnik przyniósł ze sobą nie tylko umiejętności, ale także własną historię, tworząc niepowtarzalny klimat tej kawowej wspólnoty.

Mała zapowiedź dotycząca nadchodzącej edycji. W tym roku przygotowujemy się do jeszcze bardziej ekscytującej rywalizacji. Przygotujcie się na nowe wyzwania, inspirujące smaki i niezapomniane chwile. Nowe edycje Mistrzostw Polski TO NIC Espresso są zawsze pełne niespodzianek, a my z niecierpliwością oczekujemy, abyście z nami byli i tworzyli kolejny rozdział tej fascynującej kawowej podróży.

Wkrótce podzielimy się szczegółami dotyczącymi zapisów i harmonogramu wydarzenia. Trzymajcie kubki gotowe!

Do zobaczenia na Mistrzostwach!

Z kawowym entuzjazmem,

ORGANIZATOR ON LEMON

ZAPISY ZAMKNIĘTE
Partnerzy i sponsorzy:

MISTRZOWIE 2023

zwycięskie mikstury I edycji Mistrzostw TO NIC Espresso

NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA

Chęć udziału w Mistrzostwach możesz zgłosić uzupełniając formularz znajdujący się na stronie internetowej Mistrzostw.

W formularzu należy wypełnić wszystkie pola odpowiedziami oraz wgrać krótki filmik prezentujący Twój rytuał kawowy.

Uczestnicy Mistrzostw zostaną wybrani na podstawie oceny odpowiedzi udzielonych w formularzu zgłoszeniowym oraz załączonego filmiku, zgodnie z punktacją zawartą w regulaminie.

Maksimum 13 osób.

  • 12 osób zostanie wybranych spośród zgłoszeń,
  • dodatkowo prawo do udziału w Mistrzostwach przysługuje zwycięzcy poprzedniej edycji Mistrzostw Polski TO NIC Espresso.

Tak. Koszt udziału w zawodach wynosi 300 zł brutto.
Zawodnicy wytypowani do udziału w Mistrzostwach otrzymają maila z potwierdzeniem zakwalifikowania do zawodów, wraz z danymi do przelewu. Osoby, które wypełniły formularz zgłoszeniowy, ale nie zostaną wybrane do dwunastki biorącej udział w zawodach, nie ponoszą żadnych kosztów.
Z opłaty zwolniony jest zwycięzca poprzedniej edycji Mistrzostw Polski TO NIC Espresso.

Na stanowisku konkursowym będzie znajdować się jeden ekspres ciśnieniowy do kawy oraz jeden młynek, a także akcesoria niezbędne do przygotowania espresso, takie jak m.in. tamper, knock-box, pędzel i ściereczki do czyszczenia sprzętu.

Zawodnik będzie miał do dyspozycji kawę zapewnioną przez Palarnię Kawy Kafar i produkty marki TO NIC w następujących wersjach smakowych: klasyczny, rozmaryn, czarny bez, różowy grejpfrut, ginger beer i ogórek-mięta. Zawodnik będzie mógł także skorzystać z zapewnionych przez organizatora dodatków: pomarańcza, limonka, cytryna, świeże zioła (mięta, rozmaryn).

Tak, możesz skorzystać z kawy innej, niż ta, która została zapewniona przez organizatora.

Nie, możesz skorzystać wyłącznie z produktów marki TO NIC.

Nie dopuszczamy możliwości użycia alkoholu podczas występu.

Zapewniamy podstawowe szkło w wersji long i short o pojemności ok 330 ml oraz szklane słomki. Podczas zawodów możesz również skorzystać z własnego szkła i akcesoriów do serwowania napoju.

Na miejscu zawodów będzie dostępny lód, natomiast możesz skorzystać również z własnego. Jednakże nie zapewniamy dostępu do zamrażarki, pomieszczenia chłodniczego itp.

Mistrzostwa są podzielone na dwa etapy. W pierwszym z nich weźmie udział max. 13 osób. Po zakończeniu pierwszego etapu sędziowie wybiorą sześciu zawodników, którzy wezmą udział w finale.

Każdy zawodnik przed swoim występem będzie miał możliwość skorzystania przez 10 minut ze stanowiska przygotowawczego, gdzie będzie mógł przygotować dodatki, szkło itp. Następnie zawodnik przechodzi na stanowisko konkursowe, gdzie będzie miał łącznie 12 minut na przygotowanie do występu (kalibracja młynka, przygotowanie stacji) oraz na sam występ. Po zakończeniu występu zawodnik powinien pozostawić stanowisko startowe w takim stanie, w jakim zastał je na początku przygotowań. W tym celu zawodnik otrzyma dodatkowe 4 minuty. Podczas występu zawodnik będzie miał obowiązek opowiedzenia o przygotowywanym napoju. W tym celu zostanie udostępniony zawodnikowi mikrofon/mikroport. Wypowiedź będzie również oceniana przez sędziów.

Na każdym etapie Mistrzostw zawodnik musi przygotować trzy takie same napoje – dwa dla sędziów sensorycznych i trzeci w celu sfotografowania.

Sędziowie będą dokonywać oceny na podstawie karty ocen, której wzór znajduje się w załączniku do regulaminu. Ocenie podlegać będą: technika pracy przy ekspresie, technika przygotowania napoju, wygląd napoju, kompozycja smakowa napoju, ocena wypowiedzi i kreatywność.